Bế giảng lớp chế biến rau, củ, quả

Ảnh: Quang cảnh buổi bế giảng lớp chuyển giao kỹ thuật

 chế biến rau, củ, quả.

          Trong thời gian 1 tháng vừa học lý thuyết và thực hành các học viên đã được các giáo viên của trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm Đà Nẵng truyền đạt các kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, cách thức chế biến, công thức pha trộn, cách lựa chọn nguyên liệu, đóng góp bao bì cho từng loại sản phẩm. Kết thúc lớp học, các học viên đã tự làm được các sản phẩm như: dưa cải muối kim chi, cải xào, bánh tráng khoai lang, bánh bao khoai lang, nước bí đỏ và các sản phẩm được đóng gói bao PE. Tất cả các sản phẩm đều mang thương hiệu Mỹ Hưng. Được bết nguyên liệu để làm ra các rản phẩm trên đều được sản xuất tại HTX Mỹ Hưng theo tiêu chuẩn VietGap.

Một số sản phẩm của lớp học chuyển giao kỹ thuật chế biến rau, củ, quả