Xã Bình Giang tổ chức Hội thi gói bánh chưng, bánh dày

Các bước trang trí mâm bánh dày

Đây là một trong những hoạt động thuộc Lễ giỗ Tổ Hùng Vương năm 2024 của xã diễn ra vào sáng ngày 18/4 (10/3 AL). Bánh chưng được chấm điểm dựa trên các tiêu chí như thời gian gói, bánh phải vuông vứt, cao thành, sắc và thẳng cạnh. Các bánh đều và đẹp, bánh bóc ra có màu xanh, nhân bánh đều chính giữa bánh; bánh không sống gạo; không nhão, thơm ngon, mùi vị hấp dẫn... và hoàn thiện 5 chiếc bánh trong vòng 60 phút.

Trang trí mâm ngũ quả

Tiêu chí chấm điểm phần thi giã bánh giày cũng tương tự như phần thi gói bánh chưng, đó là dựa vào thời gian làm, hình thức và chất lượng bánh. Ở hội thi cắm hoa, kết mâm ngũ quả, với sự nhanh nhẹn và khéo léo, trong thời gian 60 phút cắm hoa và 60 phút kết mâm ngũ quả, các đội thi đã mang đến nhưng tác phẩm đặc sắc và giàu tính nghệ thuật truyền thống.

Khen thưởng cho các tập thể đạt giải Hội thi làm bánh dầy

Ông Nguyễn Văn Quang - Phó Chủ tịch UBND xã Bình Giang cho biết, các sản phẩm đạt giải tại hội thi được lựa chọn làm lễ vật để cúng tại giỗ Tổ Hùng Vương của xã. Đây là nghi lễ thể hiện lòng thành kính dâng, biết ơn với các Vua Hùng đã có công dựng nước.

Không gian tổ chức Hội thi gói lánh chưng, thi làm bánh dầy, thi cắm hoa và kết mâm ngũ quả

 “Hội thi là một nét đẹp văn hóa hướng về cội nguồn và nhắc nhở các thế hệ sau giữ gìn và phát huy giá trị truyền thống tốt đẹp của dân tộc”. Ông Quang nói.