Tham dự hội thi gồm có các chị em phụ nữ ở 04 thôn và đơn vị nữ công công đoàn cơ sở xã Bình Nguyên chia làm 5 đội. Mỗi đội gồm 6 thành viên. Với định mức không quá 1 triệu đồng, các đội tự chọn nguyên liệu thực phẩm tươi sống, không chất phụ gia có hại cho sức khỏe, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm sao cho đảm bảo 1 mâm đủ 10 người ăn, gồm 4 món bắt buộc và 1 giỏ hoa trang trí. Trong quá trình dự thi phải mang găng tay, tạp dề, đảm bảo vệ sinh khu vực nấu ăn, các đội phải thuyết trình ý nghĩa từng món ăn và lẳng hoa trang trí.
Dưới bàn tay khéo léo, sáng tạo của các chị em, các món ăn mang đậm nét truyền thống đã được các đội thi chế biến, nấu nướng và trưng bày mâm cơm đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng về món ăn, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng.
Thông qua hội thi nhằm tuyên truyền ý nghĩa lịch sử ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, tuyên truyền về truyền thống, phẩm chất tốt đẹp của người phụ nữ Việt Nam, tuyên truyền về công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây cũng là dịp để chị em phụ nữ được giao lưu học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm cuộc sống, xây dựng gia đình hạnh phúc, xây dựng hình ảnh người phụ nữ giỏi việc nước, đảm việc nhà.